RTCLEAN nettoie les cuisines professionnelles et locaux de restauration selon les normes HACCP — hors de vos heures de service, avec une équipe formée et équipée.
Produits d'entretien et désinfectants agréés au contact alimentaire.
Protocoles et fréquences de nettoyage alignés sur les exigences d'hygiène en restauration.
Plans de travail, sols, sanitaires et points de contact, nettoyés en profondeur.
Check-list et compte-rendu remis après chaque passage.
Techniciens sensibilisés aux règles d'hygiène propres à la restauration.
Plans de travail inox, postes de préparation, plonge et zones de stockage, nettoyés et désinfectés en profondeur.
Sols antidérapants, siphons et caniveaux, entretenus pour rester conformes et sans risque de glissade.
Nettoyage des espaces de stockage réfrigérés et des réserves, dans le respect de la chaîne du froid.
Vitrines, baies et façades nettoyées pour une salle qui reste accueillante du premier coup d'œil.
Nettoyage après travaux, ouverture d'établissement, ou remise à niveau avant contrôle sanitaire.
Interventions le soir, tôt le matin ou en horaires creux, pour ne jamais gêner votre activité.
Produits et méthodes conformes aux exigences d'hygiène alimentaire.
Techniciens formés aux spécificités des cuisines professionnelles et de leurs équipements.
Intervention à Paris et en Île-de-France, avec un interlocuteur unique du devis au suivi.
Visite des locaux, évaluation des besoins et des contraintes d'exploitation, devis transmis sous 48h.
Équipe équipée et formée, planifiée sur vos horaires creux pour ne pas interrompre le service.
Vérification point par point selon check-list HACCP, avec compte-rendu à l'issue de l'intervention.
Planning ponctuel ou récurrent, ajusté à votre activité et à la saisonnalité de votre établissement.
Décrivez votre établissement et vos contraintes horaires — nous revenons vers vous rapidement.